Wendet den Regulären Ausdruck muster auf den übergebenen Text an.
Falls muster “passt”, wird die erste passende Fundstelle zurück geliefert.
Falls nicht, wird fallback zurückgeliefert, bzw. ein leerer Text, falls fallback nicht angegeben ist.
Beispiel
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extrahiereAusText("ene men1 muh", /m.*1/)→ ‘mene’ -
extrahiereAusText("ene mene muh", /ene (\w+) muh/)→ ‘mene’ -
extrahiereAusText("ene mene muh", /tomato/, "dann halt nicht")→ ‘dann halt nicht’